Comment semer "Elephant Garlic"

L'ail d'éléphant (Ajo Chilote) est une variété d'ail un peu différente de celle à laquelle nous sommes habitués, comme l'ail violet ou ceux d'une vie, l'ail blanc. Cet ail a parmi ses qualités les plus remarquables, une grande taille, triplant la taille d'un ail normal. Egalement une saveur légèrement plus douce, il est idéal à manger cru ou en salade!

Cet ail est originaire de l'archipel de Chiloé au Chili, d'où le nom sous lequel il est connu en Amérique du Sud "Ajo Chilote". Quand il a été introduit en Europe, en raison de sa taille, il a été rebaptisé "Elephant Garlic". Pour tout le reste, ce lis a la même technique de culture que ses cousins ​​à l'ail normaux.

998705_342586212538589_1108801255_nDans cette vidéo je vous montre le processus à suivre pour semer l'ail, dans notre jardin, ou pot-pot, puisque la culture est similaire. Bien que cela n'apparaisse pas dans la vidéo, il est pratique d'ajouter des cendres lors de leur semis, car cela leur donne un apport supplémentaire de phosphore et de calcium, et d'un autre nutriment, en moins de quantité.

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La saison de semis de l'ail est l'automne, à la fois dans les hémisphères nord et sud, il existe également des variétés qui sont semées au printemps, mais le meilleur moment pour le faire est la mi-automne, sur une lune décroissante.

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Prendre soin de l'ail ne demande pas beaucoup de travail, nous le laisserons simplement pousser et si les pluies ne l'accompagnent pas en automne et en hiver, nous arroserons tous les 10 ou 15 jours, avec un léger arrosage. Si vous aimez la vidéo, n'hésitez pas à vous abonner à ma chaîne YouTube

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