Comment faire des bonbons gélifiés naturels et sains

Les enfants sont toujours attirés par les friandises colorées et malsaines. Avec cette recette simple, vous pouvez faire des bonbons gélifiés délicieux et sains pour eux. C'est une façon créative de les amener à manger des fruits et légumes. images (6)Pour les fabriquer, il est préférable d'utiliser des moules en silicone, car ils seront plus faciles à démouler. Si vous ne l'avez pas, vous pouvez utiliser des moules en plastique. Pré-peignez-les avec de l'huile de noix de coco pour faciliter le retrait des bonbons. Une autre option consiste à verser le mélange dans un plat en verre allant au réfrigérateur, puis à le couper en cubes. Dans toutes les recettes, gardez à l'esprit qu'une tasse équivaut à 240 ml .

Bonbons gélifiés aux fruits et légumes
Quelques combinaisons possibles arc en cielRouge / rose: betteraves, fraises, carottes et un peu de jus de citron. Orange: carottes, oranges, gingembre et un peu de jus de mangue. Jaune: poivron jaune, betterave jaune, poire jaune, pomme jaune et un peu de jus de citron. Vert: chou frisé, kiwi, concombre, pomme verte et citron vert. Une autre option consiste à utiliser des raisins verts. Violet: chou violet, mûres, myrtilles, un peu de betteraves et une pomme. Vous pouvez également utiliser des raisins concord. Ingrédients1 1/2 tasse de jus de fruits ou de légumes frais 4 cuillères à soupe de gélatine non aromatisée 2 à 4 cuillères à soupe de miel (selon le degré de douceur que vous souhaitez que le jus soit) 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille (facultatif) Procédure
  1. Versez le jus dans une petite casserole. Saupoudrez la gélatine et laissez-la reposer pendant quelques minutes, jusqu'à ce que la surface soit ridée et que la poudre absorbe le liquide. Puis remuez.
  2. Placez la casserole sur feu moyen. Laisser chauffer le mélange, sans bouillir. Il devrait passer d'épaisseur à liquide. L'important sera que toute la gélatine se dissout. Vous pouvez vérifier que cela s'est produit en plongeant un doigt dans le liquide et en le frottant contre le pouce. Si vous vous sentez bien, vous êtes prêt à partir. S'il semble granuleux, vous devriez le laisser un peu plus longtemps.
  3. Ajouter le miel et l'extrait de vanille.
  4. Verser le mélange dans un moule et réfrigérer pendant deux à trois heures ou jusqu'à cuisson complète.
  5. Démoulez les bonbons. Vous pouvez les conserver au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant deux à trois semaines.

oursons-gommeux

Bonbons au lait naturel
Ingrédients 1 tasse de lait (peut être de vache ou de légume) 1 cuillère à soupe de sucre ou de miel 3 cuillères à café de gélatine sans saveur ¼ cuillère à café de vanille en poudre Colorant végétal (facultatif) Procédurealors
  1. Placez une demi-tasse de lait dans un récipient, avec la gélatine.
  2. Porter à ébullition en remuant constamment jusqu'à ce que la gélatine se dissolve complètement.
  3. Retirer du feu et ajouter le reste du lait, du sucre ou du miel, de la vanille et, si vous voulez ajouter de la couleur, une goutte de colorant alimentaire.
  4. Remuez jusqu'à ce que vous obteniez un mélange homogène. Lorsque cela se produit, versez-le dans les moules et réfrigérez-le pendant environ 25 minutes. Conservez-les dans un bocal hermétique au réfrigérateur. Ils dureront une semaine ou deux.
Gummies à la pulpe de fruit
Ingrédients 2 tasses de fruits 1 tasse de jus de stévia naturel (trois sachets suffiront, mais cela dépend de la douceur que vous voulez qu'il soit) 5 sachets de gélatine sans saveur Procédure
  1. Préparez le jus.
  2. Coupez deux tasses du fruit de votre choix en cubes.
  3. Mettez le jus et les fruits dans une casserole. Faire bouillir à feu moyen jusqu'à ce que les fruits soient très tendres.
  4. Ajoutez Stevia.
  5. Placer le mélange dans un mélangeur et mélanger jusqu'à consistance lisse et crémeuse.
  6. Laisser refroidir 5 à 7 minutes.
  7. Ajouter la gélatine et remuer jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux.
  8. Placer le mélange dans un moule et réfrigérer pendant une heure.

photo-sept-28-12-58-12-pm

Quelques combinaisons possiblesdes fruits Une tasse de jus de pomme et deux tasses de fraise et de banane coupées en morceaux. Une tasse de jus d'ananas et deux tasses de mangue et de banane coupées en morceaux. Une tasse de jus de pomme et deux tasses de fraises et de myrtilles. Trouvez ici des idées de fêtes d'enfants saines

bonbons sains

Sources: Un arc-en-ciel sain de collations gommeuses Un arc-en-ciel de collations gommeuses maison saines Recette de bonbons gélifiés biologiques et naturels pour les enfants Ours gommeux maison en bonne santé

Recommandé

Le réchauffement climatique: ce qu'il est, comment il nous affecte et ce que nous pouvons faire pour l'inverser
Biodécodage: que signifie chaque maladie?
Quels sont les codes sacrés et comment pouvez-vous les utiliser pour atteindre vos objectifs