6 aliments contrefaits que vous achetez probablement sans le savoir

La contrefaçon est une activité réelle et rentable, même si elle est pour le moins malhonnête. Il existe des contrefaçons dont les gains dépassent même ceux de leurs produits originaux respectifs.

À présent, nous savons tous comment reconnaître les sacs et chemises contrefaits, mais ce que nous ne savions pas, c'est que les produits alimentaires peuvent également être contrefaits . Comme il n'est pas si facile de détecter la contrefaçon d'un produit alimentaire, nous vous indiquerons comment les différencier.

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Pois verts

Les pois contrefaits ne sont pas des pois tels que nous les connaissons, ils sont un mélange de soja, de pois mange-tout, de colorants et de métabisulfite de sodium, qui est interdit dans de nombreux pays. Pour éviter d'acheter de faux pois, achetez les produits les plus connus qui indiquent la région d'origine du produit. Faites également attention à la couleur, si ce n'est pas une couleur naturelle, elles sont fausses.

Cannelle

La cannelle contrefaite est en fait la cassia, un parent de l'épice qui est capable de causer de graves dommages à la santé, car ses effets aromatiques provoquent des maux de tête.

Pour éviter d'acheter de la cassia au lieu de la cannelle, regardez ce que dit l'emballage. Si ça dit Cinnamomun verum , c'est de la vraie cannelle, si ça dit Cinnamomun aromaticum , c'est cassia.

Myrtilles

Dans une étude menée par le Center for Consumer Rights aux États-Unis, il a été constaté que la plupart des produits qui prétendaient inclure des myrtilles, en réalité, il n'y avait qu'un mélange d'amidon, d'huile hydrogénée, de colorants et d'arômes.

Si le colorant indigotine (E132) est présent dans la composition du produit, il est fort probable qu'il n'y ait pas de véritables myrtilles parmi ses ingrédients.

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Eau minérale

Oui, même l'eau minérale peut être falsifiée. Cela ne veut pas dire que l'eau est "fausse", mais l'eau minérale d'origine est extraite de la source et est directement mise en bouteille. Les contrefaçons sont généralement un mélange d'eau du robinet, d'iode et de sel.

L'eau minérale d'origine indique sa source naturelle et indique à quoi elle peut être administrée. Assurez-vous également que l'étiquette est bien attachée, que le capuchon est vissé, ainsi que les lettres bien imprimées.

Crème fouettée

Peut-être avons-nous consommé une crème contrefaite tout ce temps. La crème à fouetter épaisse que nous achetons souvent est en fait un mélange d'huile de coco, de sirop de maïs et d'arômes, et bien qu'elle contienne du lait, sa concentration est généralement très faible. Pour vous assurer que vous consommez de la vraie crème fouettée, vérifiez si l'étiquette indique «crème» et non «graisses végétales» ou «sucre».

Escalopes

Le pétoncle est un mollusque bivalve qui est consommé comme un mets délicat et qui est souvent extrêmement cher. Même les chefs gastronomiques ne savent pas à quoi il ressemble à l'origine, ils sont donc exposés à la vente de viande de raie, d'hippocampes et même de champignons blancs.

Les vraies pétoncles sont servies avec la coquille, il est impossible de simuler la coquille, donc si elles sont servies sans la coquille, vous savez déjà que ce n'est pas vrai. De plus, les faux pétoncles sont de couleur rose ou beige.

Pour éviter d'être trompé et même de mettre votre santé en danger avec des ingrédients frelatés, il est nécessaire que nous nous informions sur les indicateurs qu'un produit est faux et qu'ils nous le vendent pour de vrai. Cela ne veut pas dire que vous devriez être obsédé par l'authenticité de tout ce que vous mangez, mais prendre quelques mesures vous aidera à vous assurer que ce que vous mettez dans votre bouche est réel.

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Sources:

Grand gourou

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