Comment faire des huiles aromatisées

Donnez à vos repas une saveur supplémentaire avec ces huiles. Avant de les ranger, stérilisez les biberons en les plaçant dans une casserole d'eau bouillante pendant au moins 10 minutes. Assurez-vous qu'ils sont complètement secs avant de les utiliser. Quelques combinaisons possiblesimages

  • Romarin, thym, origan, menthe verte, basilic
  • Basilic, menthe, origan, estragon
  • Basilic, origan, oignon, ail.
  • Sauge, aneth, coriandre.
  • Tomates déshydratées, basilic, oignon, ail.
  • Zeste de citron, aneth, fenouil.
  • Romarin, thym, ail.
  • Pignons de pin, basilic, ail.
  • Ail, oignon, piments forts.
Tu auras besoin:
  • 1 litre d'huile d'olive extra vierge
  • Herbes de choix
  • Un processeur
  • Une passoire
  • Deux filtres à café
  • Une cuillère
Procédure:une Remplissez les trois quarts du verre du robot avec un mélange d'herbes que vous aimez et ajoutez 180 ml d'huile d'olive extra vierge. 670px-Make-Flavored-Oils-Step-3-preview-Version-2     Traitez pendant 30 secondes à la vitesse la plus élevée et ajoutez plus d'herbes et le reste de l'huile d'olive. Traitez encore une minute. 670px-Make-Flavored-Oils-Step-4-preview-Version-2   Tapisser une passoire avec un filtre à café et verser le mélange traité dessus. Avec une cuillère, pressez bien les herbes pour faire sortir l'huile. Ensuite, tapissez la crépine avec un nouveau filtre et faites passer l'huile à nouveau.   670px-Make-Flavored-Oils-Step-6-preview-Version-2     Conservez votre huile dans un bocal en verre hermétiquement fermé. Une autre option est de laisser sécher les brins des herbes de votre choix, de les écraser un peu et de les placer dans la bouteille. Ensuite, il est rempli d'huile d'olive. Dans deux semaines, il sera prêt à être consommé, bien que la saveur s'intensifie avec le temps. Si vous utilisez des ingrédients tels que des poivrons ou de l'ail, vous devez le conserver au réfrigérateur et le consommer en moins d'une semaine.

1 huile 3

Sources: huile d'olive infusée aux herbes

Comment faire des huiles aromatisées à la maison

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