Comment faire pousser des courgettes dans votre maison

La courgette ou courgette est un légume de la même famille de pastèque, melon, concombre et citrouille, qui est cultivé dans les régions chaudes du monde. Bien qu'il ait été consommé par les Egyptiens et les Grecs, ce sont les Arabes qui ont répandu cette nourriture dans les régions méditerranéennes.

Ce légume est composé principalement d'eau, de glucides et de petites quantités de protéines, de graisses et de fibres. Pour cette raison, il a un faible apport calorique et une grande quantité de vitamine C, A et de bêta-carotène. De plus, il possède des propriétés antioxydantes naturelles, en raison de sa teneur en lutéine et en zéaxanthine.

faire pousser des courgettes

Dans cette note, vous apprendrez à cultiver des courgettes dans votre propre maison , même si vous n'avez pas de jardin pour le faire. Vous pourrez ainsi profiter de ses bienfaits et de sa saveur caractéristique sans dépenser d'argent, et en prenant soin de votre santé, puisque vous connaîtrez le sol dans lequel ils ont grandi et les soins qu'ils ont portés avant d'arriver à votre table. Aussi, même si vous ne le connaissez pas, vous pouvez également consommer ses fleurs!

Comment planter des courgettes étape par étape

faire pousser des courgettes - semer

1. Choisissez un grand contenant, de préférence de 45 cm de large et 25 litres de capacité. Assurez-vous qu'il a les trous nécessaires pour un drainage adéquat. Vous pouvez également choisir de petits pots pour commencer jusqu'à ce que les plants poussent, puis vous pouvez les transplanter dans un récipient plus grand.

Remarque: lors du choix du pot final, vous devez garder à l'esprit que la plante de courgette s'étendra sur environ un mètre carré. Certains big bags peuvent également être utilisés pour les cultiver!

Pour déplacer facilement le conteneur, si vous en avez besoin, vous pouvez choisir une jardinière ou une base en bois avec des roues. Vous pouvez même le faire vous-même en recyclant une palette et en plaçant deux paires de petites roues sur sa base inférieure.

planter des courgettes

2. Ajoutez de la terre de compost et du gravier ou des copeaux d'écorce pour maintenir les niveaux d'humidité.

3. Pour commencer, vous pouvez le faire à partir de graines ou à travers un semis. Avec vos mains, faites un trou dans le sol du récipient, placez environ cinq graines (pour assurer la germination d'au moins une plante) et recouvrez-les de terre. Puits d'eau.

Remarque: le meilleur moment pour planter est le printemps.

Dans la vidéo suivante, vous verrez comment obtenir vous-même des graines de courgettes sans avoir à les acheter:

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courgettes - grandir à la maison

4. Vous pourrez récolter les fruits lorsqu'ils atteignent 10 centimètres de long. Selon la variété que vous avez choisie, vous pouvez le faire 40 jours après le semis.

Autres précautions à prendre en compte

- Gardez le sol humide, mais veillez à ne pas en faire trop. Vous aurez besoin d'arrosages plus fréquents lorsque les premiers fruits commencent à apparaître.

- Placez le récipient dans un endroit bien ventilé et où il reçoit la lumière du soleil tout au long de la journée.

courgettes en pots

Avec votre récolte, vous pouvez préparer des courgettes farcies, des spaghettis, des rouleaux d'épinards et de ricotta, des collations santé ou tout ce que vous voulez! 

Profitez du goût des légumes cultivés par vous-même! Commencez dès aujourd'hui avec votre propre jardin et choisissez une façon de manger plus consciente et plus saine. 

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