5 recettes rapides et saines qui ne contiennent que trois ingrédients

Plusieurs fois, nous jetons une recette en raison de la grande quantité d'ingrédients qu'elle contient. Cela a également tendance à nous empêcher de connaître seulement un ou deux des éléments de cette longue liste. Si vous rencontrez fréquemment cet obstacle, ces recettes vous sembleront parfaites.

1. Macaroni au fromage

Ingrédients

- 2 tasses de lait d'amande (sans édulcorants).

- 1 tasse de macaroni ou autres pâtes similaires.

- 1/2 tasse de fromage râpé.

- Alternatives : vous pouvez ajouter des légumes

préparation

1. Faites bouillir le lait d'amande, ajoutez les pâtes et remuez. Baissez le feu lorsque le lait gicle à ébullition. Cuire environ huit minutes ou jusqu'à ce que les pâtes soient al dente.

2. Ajouter le fromage râpé en continuant de remuer. Assaisonner avec un peu de sel et de poivre et laisser reposer quelques minutes pour permettre au fromage de fondre. Remuez encore et dégustez vos macaronis.

2. Œufs brouillés avec avocat, quinoa et fromage feta

Ingrédients

- Une portion de quinoa

- Demi avocat

- Feta

préparation

1. Faites cuire le quinoa en suivant les instructions sur l'emballage.

2. Appuyez sur un demi-avocat et mélangez-le avec le quinoa.

3. Ajouter un peu de fromage feta et mélanger pour combiner tous les ingrédients.

3. Muffins au cheddar, au brocoli et aux œufs

Ingrédients

- 4 œufs

- 1 tasse de brocoli sans tiges

- 1/2 tasse de fromage cheddar râpé

- Poivre et sel de mer au goût

- Alternatives : vous pouvez utiliser d'autres légumes et fromages.

préparation

1. Préchauffez le four à 190 ° c. Tapisser un moule à six muffins d'huile.

2. Hachez le brocoli et placez-le dans un bol avec les œufs, le sel de mer et le poivre. Battre pour mélanger.

3. Versez le mélange dans les moules et répartissez le fromage uniformément sur les six muffins.

4. Cuire de 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce que l'œuf soit cuit.

4. Barres énergétiques

Ingrédients

- 1 part d'amandes ou de noix

- 1 part de fruit déshydraté

- 1 partie dates

- Alternatives : pour varier la recette, vous pouvez ajouter de la noix de coco râpée, des graines de chia, des pépites de chocolat, du cacao en poudre, de la cannelle, de la muscade, de la cardamome, ou encore du zeste de citron vert. D'autres combinaisons possibles sont les amandes et les cerises, les abricots et les amandes, les myrtilles et les pacanes, ou la pomme, la cannelle et les noix.

préparation

1. Traitez tous les ingrédients. Faites ceci pendant 30 secondes. Séparez les dates si elles se rassemblent.

2. Continuez le traitement jusqu'à ce qu'une boule se forme. Cela prendra encore une à deux minutes.

3. Posez un morceau de papier ciré ou une pellicule plastique sur votre surface de travail. Là-dessus, placez la boule que vous avez formée lors du traitement des ingrédients.

4. Appuyez sur la balle avec vos doigts pour lui donner la forme d'un carré d'environ 20x20 cm. Enveloppez-le et laissez-le refroidir pendant au moins une heure.

5. Déballez la pâte et transférez-la sur une planche à découper. Vous pouvez faire huit longues barres ou 16 petits carrés. Enveloppez chacun individuellement.

Vous pouvez conserver les barres pendant plusieurs semaines au réfrigérateur. Au congélateur, ils dureront jusqu'à trois mois.

5. Brownies sans cuisson

Ingrédients

- 2 tasses de noix

- 2 1/2 tasses de dattes

- 1 tasse de cacao en poudre

préparation

1. Traitez les noix jusqu'à ce qu'elles soient réduites en poudre.

2. Ajouter les dattes deux à la fois pour leur permettre de se fondre dans les noix.

3. Ajoutez la poudre de cacao et mélangez jusqu'à obtenir une masse homogène.

4. Placer la pâte sur un plateau et réfrigérer. Une fois fermes, les brownies sont cuits.

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