Recette facile pour les bâtonnets de zuchinni

Le zuchinni présente de nombreux avantages nutritionnels, parmi lesquels il est faible en calories et un aliment parfait pour protéger les cellules contre les dommages oxydatifs puisque son écorce contient du bêta-carotène. C'est une source de magnésium et de phosphore, qui sont des nutriments essentiels pour construire et maintenir des os sains. Il contient de la vitamine C, qui est un antioxydant puissant et possède des propriétés anti-inflammatoires.

courgettes-frites

A cette occasion, apprenez à préparer une délicieuse collation pour régaler vos invités.

  • - 2 courgettes moyennes
  • - 1 blanc d'oeuf (conserver le jaune pour une utilisation ultérieure pour éviter le gaspillage)
  • - ¼ tasse de lait d'amande
  •  - ½ tasse de farine d'amande (si vous n'avez pas cette farine, vous pouvez en utiliser une autre)
  • - 1 cuillère à soupe d'assaisonnements, de votre choix, comme un mélange d'herbes
  •  - huile d'avocat
Courgettes-frites non cuites Ensuite:
  1. Préchauffer le four à 220 ° C.
  2. Coupez les courgettes en lanières de 2 pouces.
  3. Battez le blanc d'œuf dans un petit bol et ajoutez le lait d'amande.
  4. Mélangez la farine d'amande avec les assaisonnements dans un autre bol.
  5. Trempez les morceaux de courgettes dans le mélange d'œufs, puis roulez-les dans le mélange de farine d'amande.
  6. Enduire légèrement une plaque à pâtisserie d'un peu d'huile d'avocat ou de noix de coco et déposer les zuchinnis en lanières sur la plaque à pâtisserie.
Cuire de 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés . Profitez de cette option riche et saine! Assiette de courgettes et fritesSOURCE: Foodmatters

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