C'est le fruit que vous devez consommer quotidiennement pour perdre du poids et améliorer la digestion

La papaye, originaire de Méso-Amérique, s'est répandue dans le monde entier grâce à sa saveur particulière et à un bienfait recherché: la perte de poids.  

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La papaye est originaire de Méso-Amérique

La papaye, également connue dans certains pays sous le nom de lechos a ou melon d'arbre, est un fruit aux nombreuses propriétés santé.

Avant l'arrivée des Européens, on lui donna au Mexique le nom de chichihualtzapotl , qui en nahuatl signifie «nourrice sapote», et c'était un fruit particulièrement lié à la fertilité .

Propriétés de la papaye

Selon l'ONG Eat Fresh , la papaye contient de la vitamine A, elle maintient nos yeux actifs, notre système immunitaire fort et nos cellules en croissance. Il contient également de la vitamine C, il maintient notre système immunitaire fort et aide notre corps à guérir rapidement. De plus, il active le métabolisme favorisant ceux qui cherchent à perdre du poids.

L'Inde produit 4457 mille tonnes de papaye

Comment l'intégrer?

Le fruit est généralement consommé cru, sans sa peau ni ses graines . Le fruit de la papaye verte non mûre peut être mangé dans les salades et les ragoûts. Il contient une quantité relativement élevée de pectine, qui peut être utilisée pour préparer des confitures .

La papaye verte est utilisée dans la cuisine thaïlandaise crue ou cuite. Dans la cuisine créole du Venezuela, le lait vert est utilisé pour faire du dulce de milchosa en séchant d'abord les tranches puis en les faisant cuire dans un nid d'abeille.

Les graines noires ont une saveur forte mais sont comestibles . Ils sont parfois moulus et utilisés comme substitut du poivre noir . Dans certaines régions d'Asie, les jeunes feuilles de papaye sont bouillies et mangées comme des épinards .

Dans certaines parties du monde, les feuilles sont préparées sous forme de thé pour être consommées en prévention du paludisme , bien qu'il n'y ait aucune preuve scientifique réelle de l'efficacité de ce traitement.

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