Pizza à l'avocat

La pizza est l'un des aliments qui s'est le plus répandu dans le monde. Née en Italie, elle a pris différentes variantes, conservant dans la plupart des cas la même délicieuse combinaison de sauce et de fromage.

Les possibilités sont tellement nombreuses lors de la préparation d'une pizza maison que les options deviennent infinies. Dans cette recette, vous apprendrez à préparer une pizza à base d'avocat et de semoule de maïs qui n'a aucun raffinage, et qui sera idéale pour tous les amateurs de saveur et de texture d'avocat.

En plus d'innover, vous intégrerez tous les bienfaits de l'avocat pour votre santé.

Allez-y et préparez-le!

Ingrédients

Ingrédients de la pizza à l'avocat

- 3 avocats mûrs ou avocats

- 2 oeufs

- 1 tasse de semoule de maïs

- Sel et poivre au goût

- Sauce, fromage et les légumes que vous souhaitez accompagner

Facultatif: fromage râpé à inclure dans la garniture

pizza à l'avocat - faire cuire la semoule de maïs

1. Cuire la tasse de semoule de maïs jusqu'à ce qu'elle soit al dente.

préparation

pizza à base d'avocat - purée d'avocats

2. Ensuite, écrasez les avocats, assaisonnez-les de sel, poivre et ajoutez, si vous le souhaitez, un peu de fromage râpé. Ajoutez ensuite la semoule de maïs et mélangez en intégrant bien tous les ingrédients.

pizza à l'avocat-étaler la pâte

3. Couvrir une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et étirer la préparation en lui donnant une forme arrondie.

pizza à l'avocat finie

4. Cuire au four pendant 20 minutes, ajouter le fromage en morceaux et cuire à nouveau quelques minutes jusqu'à ce qu'il soit fondu.

5. Ajoutez les ingrédients frais que vous aimez le plus et servez.

Si vous voulez que votre préparation soit encore plus délicieuse, essayez de la faire cuire dans votre propre four à pizza maison. Vous pouvez également faire une variante de cette recette, en faisant une pizza au chou-fleur sans farine.

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