10 astuces très utiles que vous pouvez faire avec un processeur que vous ne connaissiez pas

Certaines personnes pensent que l'utilisation du robot se limite à la préparation de garnitures pour pâtes, ou au mélange des ingrédients dans une préparation pâtissière complexe. Beaucoup pensent que les recettes simples sont celles qui n'en ont pas besoin.

Cependant, il y a beaucoup de choses qui peuvent être faites dans la cuisine avec un robot culinaire qui peuvent économiser beaucoup d'argent ou de temps.

Avec lui, vous pouvez transformer la crème en beurre en quelques minutes, faire de la farine d'avoine ou du beurre d'arachide en économisant de l'argent ou préparer de délicieuses vinaigrettes. Ci-dessous vous pouvez trouver les meilleures idées!

1. Beurre en quelques minutes

astuces avec processeur

Vous étiez sur le point de faire une recette et vous vous êtes rendu compte que vous n'aviez pas de beurre? Ou votre marché voisin en a-t-il manqué et a ruiné vos plans?

Si vous pouvez obtenir de la crème, ce n'est pas un problème. Si vous mettez la crème dans le robot pendant 30 secondes, vous aurez de la crème fouettée. Si vous l'exécutez pendant 3 ou 4 minutes de plus, la crème coupera et vous aurez du babeurre. À ce moment-là, vous devez filtrer le mélange pour jeter le sérum, ajouter un quart de tasse d'eau très froide et traiter pendant 30 secondes de plus.

Filtrer à nouveau la préparation et la filtrer à nouveau jusqu'à ce que plus de sérum ne se détache. Prêt!

2. Préparez une base de gâteau ou de tarte

astuces avec processeur

Si vous traitez des biscuits de type Maria et que vous les mélangez avec du beurre, ce qui peut être celui de l'astuce précédente, vous aurez une base parfaite sans cuisson pour un gâteau au fromage ou une tarte au citron.

Si vous souhaitez une pâte plus traditionnelle, vous pouvez également la préparer très rapidement en mélangeant les ingrédients suivants dans le robot:

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  • 2 tasses et ½ de farine 0000

  • 1 cuillère à soupe de sel

  • 1 cuillère à soupe de sucre

  • 1 tasse de beurre

  • Eau gelée

    3. Transformez le pain rassis en chapelure

    astuces avec processeur

    Si vous mettez le pain rassis dans le robot, vous aurez votre propre chapelure pour enrober ce que vous voulez.

    4. faire du houmous

    astuces avec processeur

    Vous pouvez faire du houmous avec votre processeur en une minute et laisser les visiteurs surpris.

    Vous avez besoin:

    • 1 tasse de pois chiches cuits (ou en conserve)

    • 2 ou 3 gousses d'ail

    • ½ cuillère à soupe de cumin

    • ½ tasse de pâte de sésame (tahini)

    • Sel

    Mélangez tous les ingrédients sauf le sel; puis ajoutez-le et continuez le traitement. Prêt! C'est une trempette parfaite pour accompagner des toasts ou du pain.

    5.Faire de la mayonnaise maison

    astuces avec processeur

    Vous avez besoin:

    • 2 jaunes d'oeufs

    • 1 cuillère à soupe de jus de citron

    • ¼ cuillère à soupe de moutarde

    • ¼ cuillère à soupe de sel

    • ¾ tasse d'huile d'olive

    Commencez par traiter tous les ingrédients sauf l'huile d'olive. Lorsque vous avez un mélange homogène, continuez le traitement en l'ajoutant sous forme de fil.

    6.Faire de la nourriture pour bébé

    astuces avec processeur

    Vous n'aurez pas besoin d'acheter des aliments préparés pour bébé si vous transformez des légumes, et vous les rendrez également beaucoup plus sains.

    7. Sauce instantanée

    astuces avec processeur

    Mélangez les tomates en dés, le poivron, la coriandre et les jalapeños pour obtenir une sauce instantanée.

    8. Les frites les plus croquantes du monde

    astuces avec processeur

    Placez les pommes de terre dans le robot culinaire et coupez-y de fines tranches de pomme de terre pour les faire frire; ils n'ont jamais été aussi parfaits et croustillants.

    9. Beurre de noix ou d'arachide

    astuces avec processeur

    Traitez les noix jusqu'à obtenir un délicieux beurre. Essayez-le avec des arachides, des châtaignes, des pignons de pin ou tout autre fruit séché.

    10. Gruau

    astuces avec processeur

    Vous ne devez traiter l'avoine que pour obtenir une farine très saine que vous pouvez utiliser, par exemple, comme alternative à la pâte.

    Que faites-vous avec le processeur? Dites-nous et partagez vos astuces avec la communauté La Bioguía.

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