Fromage de pomme de terre: une recette simple pour remplacer les produits laitiers

Cette recette est très simple et bon marché. Cela ne vous prendra pas plus de cinq minutes. Vous pouvez utiliser ce fromage de pomme de terre sur les pizzas ou en sauce pour accompagner les nachos.

Gardez à l'esprit que plus vous ajoutez d'huile, plus la texture sera crémeuse. Sinon, ce sera plus comme une purée.

Ingrédients

- 2 pommes de terre moyennes

- 1 cuillère à soupe d'huile

- 1 cuillère à soupe de levure nutritionnelle

- Origan

- Ail

préparation

1. Coupez les pommes de terre en petits cubes d'environ la même taille et faites bouillir jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites. Puis égouttez-les bien.

2. Versez une cuillère à soupe d'huile, d'ail haché (ou en poudre), de levure, de sel et d'eau chaude dans une tasse jusqu'à ce qu'elle soit à moitié pleine.

3. Remuez vigoureusement ce liquide avant qu'il ne durcisse. Petit à petit, ajoutez-le aux pommes de terre.

4. Traitez pour obtenir une texture semblable à du fromage à la crème.

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