10 raisons de manger des chocolats sans culpabilité

Bien que le chocolat soit l'un des aliments que la plupart des gens aiment dans le monde , de nombreux mythes l'entourent. Certains le considèrent comme un «aliment interdit» lors d'un régime, ou malsain; mais il y a des raisons qui soutiennent le contraire.

La différence doit être trouvée dans le type de chocolat que nous choisissons de consommer. La plupart contiennent de grandes quantités de sucres, de graisses saturées, d'arômes artificiels ou d'arômes qui nuisent à la plupart de ses qualités naturelles. Par conséquent, le plus important est que, si vous aimez cet aliment, choisissez sa version la plus pure et la plus saine, avec un pourcentage élevé de cacao, et de préférence biologique.

De cette façon, vous pouvez profiter non seulement de sa saveur irrésistible, mais aussi de ses nombreux avantages. Rencontrez 10 d'entre eux et laissez derrière vous la culpabilité de manger du chocolat noir quand vous en avez envie.

Protège le cœur

La consommation régulière de chocolat a un effet vasodilatateur, entraînant une baisse de la pression artérielle.

Améliore l'humeur

Le chocolat contient du tryptophane, un acide aminé que le cerveau utilise pour fabriquer de la sérotonine, le neurotransmetteur connu sous le nom d '«hormone du bonheur».

Fournit de la fibre

Une barre de 100 grammes de chocolat riche en cacao fournit environ 11 grammes de fibres, aidant le corps à contrôler le cholestérol, à prendre soin du tube digestif et à procurer de la satiété.

Contient des antioxydants naturels

Le chocolat noir contient des flavonoïdes, des antioxydants naturels qui régulent la réponse inflammatoire des vaisseaux sanguins et contrôlent la pression artérielle. De plus, ils préviennent le vieillissement cellulaire et les processus dégénératifs.

Améliore la peau

En contenant des antioxydants, le chocolat aide à régénérer la peau, à l'adoucir et à réduire son inflammation.

Réduire le stress

En générant une sensation de bien-être et en améliorant l'humeur, le chocolat est un antidépresseur naturel. Consommé de manière dosée et de bonne qualité, il réduit le stress et calme l'anxiété.

Améliorez la mémoire

Le chocolat stimule la circulation sanguine dans la zone du cerveau qui favorise la mémoire. De plus, il contient de la théobromine, un alcaloïde qui stimule le système nerveux comme le fait la caféine; agissant comme un stimulant qui aide à la concentration.

Il prévient les maladies

En contenant autant d'antioxydants que de polyphénols ou de flavonoïdes, le chocolat aide à prévenir les maladies cardiovasculaires, à réduire le cholestérol et à abaisser la tension artérielle.

Ne produit pas de caries

Un chocolat de bonne qualité, à haute teneur en cacao, contient très peu de sucre et ne produit donc pas les conditions nécessaires au développement des caries.

Fournit du magnésium

Le cacao est riche en magnésium, c'est pourquoi il contribue à renforcer les muscles et à fournir un apport énergétique idéal aux sportifs.

Si vous voulez manger du chocolat sans culpabilité et profiter de tous ses avantages, choisissez ceux qui sont de bonne qualité et, si possible, bio, comme Pacari , une entreprise familiale qui depuis 2002 se consacre à la fabrication du chocolat biologique de la plus haute qualité en Espagne. Equateur.

Ils travaillent directement avec les producteurs de cacao en petits lots, en utilisant des ingrédients soigneusement sélectionnés et en protégeant l'environnement dans leur production. Grâce à cela, Pacari a développé un chocolat avec une saveur et une texture excellentes, préservant le cacao natif.

Comme son nom l'indique, qui signifie «nature» en quechua (langue indigène de la région andine), le chocolat Pacari associe les meilleurs produits de la terre, naturels et 100% équatoriens dans une alimentation de qualité, saine et avec un saveur irrésistible.

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