Comment faire pousser du gingembre biologique et l'avoir pour toujours

Le Gingembre est une racine traditionnellement cultivée en Orient, et répandue aujourd'hui dans le monde. En raison de ses propriétés naturelles, c'est l'une des herbes aromatiques et des épices qui sont également médicinales. Il est utilisé pour soulager les maux respiratoires, les douleurs menstruelles, musculaires et articulaires et pour traiter les brûlures, parmi de nombreuses autres applications de guérison.

Il est également largement utilisé en gastronomie comme ingrédient particulier qui confère aux préparations une saveur de citron très caractéristique.

De plus, le gingembre est l'un des légumes et herbes que vous pouvez planter une fois et qu'il repoussera toujours, et il a l'avantage d'être très facile à cultiver, vous n'aurez donc pas besoin de connaissances particulières à avoir chez vous, et toujours à part, toutes ses propriétés.

Cultiver du gingembre - gingembre

Cette racine pousse également très facilement et ne nécessite pas beaucoup de soins ou d'espace. Même s'il peut être planté à l'intérieur et à l'extérieur, il est idéal pour le garder à l'intérieur car il nécessite une ombre partielle. Par conséquent, vous n'avez plus d'excuse pour commencer à cultiver vous-même le gingembre.

Commencez maintenant avec ces étapes simples.

Comment faire pousser du gingembre en quelques étapes?

Cultiver du gingembre - germer

1. La multiplication de la plante de gingembre est réalisée principalement par rhizome. Par conséquent, avant de commencer, choisissez une racine optimale qui n'est ni froissée ni molle ni vieille; encore mieux s'il est un peu vert et qu'il a quelques pousses. Il est très important d'acheter le gingembre de préférence dans un endroit où des produits biologiques sont vendus.

Si la racine a plusieurs pousses vertes, vous pouvez également les placer dans différents récipients pour obtenir plusieurs plantes.

2. Une fois que vous avez choisi la racine, laissez-la tremper dans l'eau chaude pendant une nuit.

Cultiver du gingembre - gingembre en pot

3. Dans un grand pot (gardez à l'esprit que ses racines poussent horizontalement) et pas forcément très profond, couvrez la base de pierres pour faciliter le drainage, et ajoutez une partie de compost et trois parties de terre organique, qui devraient être pelucheux et bien aéré pour bien drainer l'eau.

4. Placez la racine sur le sol, les pousses vers le haut.

5. Couvrez les pousses avec 5 cm de terre et arrosez très bien (sans excès).

Cultivez le gingembre - étape par étape

6. Pour finir, placez votre pot dans un endroit chaud avec peu de soleil; par exemple, près d'une fenêtre. Essayez de toujours garder le sol humide et augmentez l'arrosage lorsque les pousses apparaissent.

Dans quelques semaines, les premières pousses apparaîtront, et après environ 3 ou 4 mois, vous verrez de petits morceaux de gingembre qui peuvent être récoltés sans empêcher le développement de la plante.

Pour ce faire, séparez un peu le sol jusqu'à ce que vous trouviez les rhizomes. Coupez la quantité dont vous avez besoin et recouvrez de terre pour continuer à pousser. Profitez de votre propre gingembre!

Cultiver le gingembre - récolte

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