Est-il vrai que boire de l'eau avec du citron sur un estomac vide brûle les graisses?

"Buvez un verre d'eau avec du citron à jeun et vous aiderez votre corps à brûler les graisses." "Le citron élimine naturellement la graisse." Ce sont deux déclarations courantes mais elles n'ont aucune base scientifique.

Cette théorie est basée sur le fait que le citron est un aliment alcalinisant et améliore la fonction hépatique et, par conséquent, élimine également les graisses. S'il est vrai qu'il a des propriétés alcalinisantes et que le foie est l'organe où se produisent les réactions métaboliques, il est également vrai que les graisses sont éliminées par une activité physique régulière et constante.

Il n'y a pas de remède miracle pour brûler les graisses et perdre du poids. Si c'est le cas, il serait très facile de boire un verre d'eau avec du citron à jeun et de consommer des aliments ultra-transformés et riches en matières grasses pour le reste de la journée. Non seulement nous prendrions du poids, mais nous nuirions également à notre santé, quelle que soit la quantité d'eau citronnée que nous buvons.

Alors, que peut-on faire dans cette situation? Continuez avec l'habitude de l'eau citronnée, mais pas avec l'illusion de perdre de la graisse, mais en étant conscient des véritables avantages que cette pratique apporte.

concombre citron eau

Quels sont les réels bienfaits de l'eau citronnée à jeun?

Étant un aliment riche en vitamine C, le citron aide à renforcer notre système immunitaire, c'est l'un des principaux avantages. D'autre part, bien qu'il ait une saveur acide, le citron est l'un des aliments les plus alcalinisants qui existent dans la nature, c'est pourquoi il aide à maintenir les valeurs de pH du sang stables.

Le citron est riche en flavonoïdes qui remplissent des fonctions antioxydantes et peut être bénéfique dans le traitement de maladies telles que l'ischémie, le diabète de type 2, les maladies rétiniennes et certains types de cancer. De plus, les flavonoïdes peuvent inhiber la neuroinflammation, aidant ainsi à prévenir la maladie d'Alzheimer et la maladie de Parkinson.

Selon Dolores Silvestre Castelló, professeur de nutrition et de sciences alimentaires à l'Université CEU Cardenal Herrera de Valence, boire de l'eau au citron aide à renforcer les défenses microbiennes et la résistance aux infections. Cela peut être bénéfique pour les affections cutanées résultant de l'acné ou des plaies.

Le citron est également riche en citrates qui aident à prévenir l'apparition de calculs rénaux. De plus, c'est un diurétique et nous permet de commencer la journée bien hydraté.

eau de citron

Quelle est la meilleure façon de le prendre?

Il n'y a pas de science en préparation, mais vous devez tenir compte de certains aspects. La première chose est qu'il faut presser le citron au moment où on va le consommer, car ainsi on évite de perdre de la vitamine C. On peut aussi ajouter un peu de zeste de la peau, qui est celle qui contient la plus forte concentration de cette puissante vitamine, huiles essentielles et flavonoïdes. Aussi, si possible, choisissez des citrons agroécologiques.

L'eau que nous utilisons doit être sûre, si possible minérale. Et si nous voulons améliorer la saveur, nous pouvons ajouter quelques feuilles de menthe fraîche ou de gingembre.

Il n'est pas recommandé de consommer du jus de citron emballé, qui est généralement accompagné de sucre ajouté et de conservateurs.

Avez-vous des contre-indications?

Sa consommation n'est pas recommandée chez les personnes ayant des problèmes d'émail dentaire, mais si vous souhaitez profiter de ses bienfaits, il est conseillé de vous rincer la bouche avec de l'eau après avoir bu du jus de citron.

Il est également recommandé d'être prudent en cas de gastrite ou d'intestin irritable, car tous les organismes ne réagissent pas de la même manière. En cas de brûlure ou d'inconfort, il est suggéré de mettre cette habitude de côté (ce qui ne serait pas négatif, puisqu'elle peut être remplacée par une autre qui apporte également des bienfaits pour la santé).

Recommandé

Le réchauffement climatique: ce qu'il est, comment il nous affecte et ce que nous pouvons faire pour l'inverser
Biodécodage: que signifie chaque maladie?
Quels sont les codes sacrés et comment pouvez-vous les utiliser pour atteindre vos objectifs