Ce sont les changements qui se produisent dans votre corps lorsque vous arrêtez de manger du pain

Vous êtes-vous déjà demandé ce qui pourrait arriver à votre corps si vous arrêtiez de manger du pain? Vous y avez peut-être pensé pour perdre du poids, mais l'impact de ce changement de régime va bien au-delà.

Au départ, le blé est riche en vitamines. Mais tous les nutriments, pendant la transformation des céréales et la fabrication de la farine, disparaissent tout simplement. La farine blanche de qualité supérieure ne conserve que 30% des substances utiles et perd ses propriétés bénéfiques en deux semaines.

Pain de farine blanche raffiné

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Bien que le pain contienne des nutriments tels que des grains de blé, des vitamines et des minéraux, en plus d'être une riche source de vitamine B, dans le cas du pain transformé, il existe des additifs et des conservateurs. Et qu'il soit fait maison ou fabriqué en usine, il contient des glucides - tous ces ingrédients combinés peuvent causer certains problèmes de santé s'ils sont consommés en excès.

Que se passe-t-il dans le corps lorsque vous arrêtez de manger du pain

1. Diminuer le niveau de triglycérides

Les glucides raffinés dans le pain augmentent les triglycérides. Différentes études ont montré que manger du pain tous les jours peut entraîner des problèmes cardiaques ou du diabète. C'est pourquoi, en le consommant sporadiquement ou en le supprimant complètement de votre alimentation, ces risques sont réduits.

2. Baisse de la graisse corporelle

Manger du pain ou tout autre aliment à base de farine favorise l'accumulation de graisse, principalement dans l'abdomen. Lorsque vous arrêtez de le consommer quotidiennement et que vous le combinez avec un peu d'exercice, l'énergie accumulée sous forme de graisse disparaîtra.

Arrêtez de manger du pain

3. Effets secondaires sur le cerveau

Les glucides influencent également notre bon fonctionnement cérébral, car le glycogène protège les neurones, bien qu'en juste quantité. Selon différentes études, un excès de glycogène peut les tuer, tandis que le défaut les laisse sans protection en cas de manque d'oxygène.

En revanche, au fur et à mesure que ces réserves disparaissent, notre corps génère plus d'acétone et un excès de ce composé chimique peut provoquer des gênes telles que sécheresse de la bouche, mauvaise haleine, vertiges et même insomnie.

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4. Les envies sont éliminées

Les glucides contenus dans le pain - comme les sucres - peuvent créer une dépendance. En éliminant le pain de l'alimentation, les glucides qui ne permettent pas la satiété et qui génèrent un besoin de continuer à manger sont éliminés. Une consommation excessive peut également entraîner des complications telles que l'hyperactivité, le syndrome prémenstruel et les maladies cardiovasculaires, entre autres.

5. Éliminer la toxicité

Dans le monde moderne, le blé est cultivé à grande échelle. Pour augmenter la production et la rendre plus rapide, il est pulvérisé avec des pesticides, et pour se débarrasser des rongeurs et des champignons, il est traité avec différents composés chimiques. Mais ce n'est pas tout. Pour rendre la farine plus blanche, les fabricants utilisent les mêmes substances pour la blanchir que pour le lavage des vêtements: peroxyde de benzoyle, pyrosulfates de sodium et de calcium et dioxyde de chlore. Vous devez toujours savoir si le pain que vous achetez est fabriqué à partir de farine raffinée ou biologique. Le raffinage passe par toutes les étapes de la procédure décrite ci-dessus.

L'expert en nutrition Fernanda Alvarado recommande d'inclure des pains qui fournissent plus de 3 grammes de fibres par portion et consomment de préférence le type artisanal. Quant aux personnes qui l'éliminent de leur alimentation, elles doivent surveiller leurs apports en vitamine B et en fibres et compléter avec de l'acide folique.

Et vous, êtes-vous prêt à éliminer le pain de votre alimentation?

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Sources:

Le confidentiel

Brillant

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