Recette Fainá

  La  recette du fainá  est originaire de Gênes, en Italie. Les immigrants italiens l'ont emmené avec eux principalement en Argentine et en Uruguay. Il se compose d'un simple mélange de farine de pois chiche et d'eau. Il est généralement consommé avec un morceau de pizza. Aujourd'hui, il est considéré comme essentiel lorsqu'il s'agit de manger de la  pizza  et des ingrédients tels que la mozzarella, l'origan, la tomate, etc. sont même ajoutés. faina-argentineIngrédients: -250 gr de farine de pois chiches -600 ml d'eau -sel-huile d'olive Préparation: Temps de préparation | 40 minutes de difficulté | Facile 1-Mélangez petit à petit la farine, un peu de sel et l'eau à l'aide d'un fouet jusqu'à obtenir une pâte très liquide sans grumeaux. Laissez reposer. 2- Pendant qu'il repose, nous mettons 3 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une rôtissoire au four à 180 ºC. Lorsqu'il est chaud, ajoutez le mélange. Et nous mettons au four pendant 20 minutes. 3- Nous ajoutons les ingrédients que nous avons choisis. Et nous faisons cuire environ 15 minutes de plus à la même température. On sort après ce temps ou quand il est doré sur le dessus. Source: //www.directoalpaladar.com/

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