Acai: le fruit brésilien qui fait fureur dans le monde pour ses propriétés

Si vous pensez au Brésil, vous pouvez sûrement vous imaginer sur une belle plage paradisiaque en train de déguster un smoothie frais de fruits que vous ne connaissez pas. Ai-je deviné? Eh bien, ceux qui y sont allés ont probablement traversé cette situation, et ils ont sûrement vu des gens boire un étrange smoothie violet intense, ce qui a à voir avec ce que nous allons dire dans cet article.

Eh bien, l'un des fruits les plus populaires au Brésil est l'açaï (açai dans la langue d'origine) et de plus en plus de gens en parlent. Parce que?

Parce qu'en plus d'être délicieux, l'açaï possède d'incroyables propriétés de santé, ce qui en fait un fruit énergique, savoureux, cicatrisant et idéal pour perdre du poids. Pas mal, hein?

Qu'est-ce que l'acai?

nourriture de superaliments d'açai

Acai est un petit fruit en forme de baie originaire de la région amazonienne. Il ressemble à un petit raisin, de par sa forme ronde et sa couleur violette. Bien qu'il vienne de l'Amazonie, il est actuellement consommé dans tout le Brésil. De plus, il devient populaire dans le reste du monde.

Il est important de savoir que les peuples d'origine de l'Amazonie consomment ce fruit depuis l'Antiquité. Les habitants de la région ont découvert que ce fruit était très nutritif et qu'il permettait de satisfaire la faim et de se sentir énergique. Ils en ont donc fait un élément essentiel de leur alimentation, qui continue à ce jour.

Les palmiers producteurs d'açaï poussent à l'état sauvage dans les régions humides et peuvent atteindre 25 mètres de hauteur. La saveur de baies est un délicieux mélange entre des fruits tels que la framboise et le raisin, et rappelle même le chocolat

9 avantages étonnants de l'acai

smoothie aux superaliments d'açai

Comme nous l'avons dit, ce fruit ne devient pas seulement populaire dans le monde pour son incroyable saveur. Aussi pour les merveilleuses propriétés nutritionnelles qu'il possède et ses puissants bienfaits pour la santé.

Ce sont les plus importants:

  • 1. Retarde le vieillissement

Les baies d'açai sont riches en antioxydants, ce qui signifie qu'elles aident à combattre les problèmes de santé et les conséquences typiques des années. De cette manière, ils retardent le vieillissement et évitent les problèmes de santé typiques du vieillissement prématuré.

  • 2. Soutient la digestion

Acai est riche en fibres, en plus des antioxydants mentionnés ci-dessus. Au total, cette valeur nutritionnelle permet de faciliter le processus digestif et de réguler le microbiote intestinal. De cette façon, il vous permet de vous sentir plus léger et en meilleure santé.

  • 3. C'est détox

Cela aide également à faciliter l'expulsion des toxines par digestion. Acai contient 40% de fibres alimentaires, et c'est ce qui vous permet de nettoyer complètement le tractus intestinal et de purifier le corps.

  • 4. Aide à perdre du poids

En aidant à purifier le corps et à améliorer la digestion, l'açaï est idéal pour perdre du poids. D'autre part, ses propriétés détox aident également à accélérer le métabolisme et à augmenter la combustion des graisses.

Enfin, ce fruit brésilien, de par sa forte teneur en fibres, génère une sensation de satiété. De cette façon, en plus de faire du bien à la santé, cela aide à manger moins et, finalement, à perdre du poids.

  • 5. Contrôlez le cholestérol

Les baies d'açai sont riches en anthocyanes, une forme d'antioxydant végétal associé à la capacité de réduire le taux de cholestérol dans le sang. De cette manière, le fruit brésilien devient également un complément très sain à l'alimentation, car il aide à réduire le soi-disant «mauvais cholestérol» et améliore la santé cardiovasculaire.

  • 6. C'est énergique

Toute sa composition fait également d'açai un aliment énergétique. En raison de sa forte concentration de glucides, de protéines et de graisses, il est idéal pour booster notre corps, en particulier pour les sportifs ou les personnes qui exigent beaucoup de leur physique.

De plus, leur profil en acides aminés est similaire à celui des œufs, mais d'origine végétale, ils sont donc plus faciles à traiter dans les muscles, ce qui leur permet de mieux profiter de leur regain d'énergie.

  • 7. Augmente les défenses du corps

Acai est riche en vitamine C, ce qui contribue à améliorer le système immunitaire. De plus, en favorisant la digestion, il est également lié à un meilleur fonctionnement des défenses de notre corps.

Par conséquent, la consommation de ce fruit peut aider à éviter les maladies virales.

  • 8. Améliorer la peau

Grâce à sa grande quantité d'antioxydants, l'açaï améliore également la santé de la peau. Il permet au corps de réparer rapidement et efficacement les cellules cutanées endommagées. De cette manière, il est possible d'avoir une apparence plus jeune, d'éviter les rides et les marques de vieillesse sur la peau.

  • 9. Contient une grande quantité de vitamines

En plus de la vitamine C, l'açaï est riche en vitamines A, B et E, qui, en bref, sont essentielles pour rester en bonne santé. Il en est ainsi non seulement parce qu'il contribue à améliorer le système immunitaire, mais aussi parce qu'il renforce les cellules, facilite les processus naturels et donne de l'énergie.

Attention lors de la consommation d'açai

superaliments d'açai

Comme pour tout fruit étrange, c'est toujours une bonne idée qu'avant de le consommer en grande quantité, assurez-vous que vous n'avez aucun type d'allergie. Quoi qu'il en soit, vous êtes plus susceptible de contracter une allergie si vous êtes déjà allergique à d'autres fruits, en particulier aux baies ou aux agrumes.

Il est également important que vous preniez soin de la consommation d'açai si vous prenez des médicaments. En particulier, la prudence est recommandée si vous prenez des anti-inflammatoires ou si vous avez des problèmes d'hypertension artérielle.

La consommation de grandes quantités d'açai peut, dans une certaine mesure, irriter l'estomac. De plus, en raison de sa grande quantité de fibres, la fréquence à laquelle vous allez à la salle de bain devrait augmenter. Mais s'il donne de la diarrhée, il est pratique d'abandonner son utilisation.

Pour les mamans enceintes ou allaitantes, il est toujours recommandé de consulter votre médecin avant de commencer à consommer un tout nouvel aliment.

Idées pour consommer de l'açaï

bol de superaliments d'açai

Compte tenu de ce qui précède, vous mourez sûrement d'envie d'essayer l'acai, non? Mais, comme toujours dans ces cas, vous pouvez aller au marché, chercher la baie, revenir à la maison et vous demander: Et maintenant? Dois-je juste le manger?

Pour éviter cette situation, voici quelques idées délicieuses pour incorporer l'açaï dans votre vie. Bien sûr, vous pouvez simplement les manger, mais vous mourrez d'envie d'essayer ces recettes!

- Préparez un smoothie en traitant du lait d'amande, une demi-banane, une demi-tasse de myrtilles et / ou de framboises et d'açai.

- Ajoutez de l'açaï au yogourt avec des céréales, du granola ou des noix.

- Traitez-le avec la banane et congelez-le pour le consommer comme glace.

Connaissez-vous d'autres recettes d'açai? Partagez-les dans les commentaires!

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Sources:

Imaginaire de Janeiro

Site Web Superfoods

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