6 aliments pour augmenter la sérotonine, la nourriture préférée de votre cerveau

En termes simples, la sérotonine est responsable de notre bien-être . Grâce à la production de ce neurotransmetteur, il est beaucoup plus facile d'éviter la dépression et le stress. C'est une substance chimique synthétisée dans le cerveau qui exerce un grand nombre d'activités dans le système nerveux central.

Il est très similaire aux hormones, mais étant un neurotransmetteur, il agit sur les parties du corps où il réside. De plus, il n'est pas seulement produit dans le cerveau, il est également produit dans d'autres parties du corps comme dans les cellules du tractus gastro-intestinal.Le bon fonctionnement du système nerveux et cette sensation de bien-être se produisent grâce à la sérotonine et bien que ces aliments ne soient pas riches en Ce neurotransmetteur aide à sa production.

1 oeuf

ramen

Le tryptophane est un acide aminé essentiel dans le corps humain, c'est l'un des vingt qui sont inclus dans le code génétique. Manger des œufs, en particulier le jaune, nous aide à générer plus de tryptophane, qui à son tour est responsable de la production de sérotonine.

2. Produits laitiers

yaourt

Toutes sortes de produits laitiers: fromage, yaourt, lait, crème et plus sont bons pour augmenter la sérotonine. La vitamine D est également responsable du meilleur fonctionnement de la sérotonine et tous ces produits peuvent aider. Cependant, des études ont montré que tout le monde n'est pas capable de produire plus de sérotonine par le lait.

3. Épinards

épinard

Il est préférable de manger les épinards aussi frais que possible afin que l'organisme les assimile rapidement. La vitamine B6 qu'elle contient est d'une grande aide pour la production du neurotransmetteur responsable de votre bien-être. Le navet, l'ail, le chou-fleur et le céleri sont également riches en vitamine B6.

4. Graines de tournesol

tournesol

Les protéines de ces graines, ainsi que celles des graines de citrouille, sont riches en tryptophane. Cependant, il a été démontré que le mélange de ces protéines avec des glucides a l'effet inverse et rend la production de sérotonine impossible.

Ananas

ananas

La bromélaïne est une enzyme présente dans l'ananas et en plus d'aider à la production de sérotonine, c'est aussi un agent qui combat les effets négatifs de la chimiothérapie.

Tofu

Tofu

Bien que certains animaux tels que les poissons gras et le bœuf soient riches en tryptophane, le soja l'est aussi et vous pouvez remplacer n'importe quelle viande par du tofu et ainsi obtenir le même carburant pour générer de la sérotonine.

La sérotonine est essentielle à notre bien-être et bien que nous ne devrions pas essayer de ne consommer que les aliments qui la produisent, elle nous donne une idée de ce que nous pourrions inclure dans notre alimentation lorsque nous n'avons aucune raison de nous sentir tristes, mais nous ne pouvons pas l'éviter .

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